Romagna Albana DOCG secco. Gusto avvolgente, presenta una discretastruttura, rispecchia le caratteristiche olfattive, sostenuto da una vena acidula che conduce ad un finale armonico e persistente.
Vino Spumante dry metodo classico - “ancestrale”, ideale come aperitivo, per antipasti di mare, a suo agio con primi piatti a base di pesce, ma il meglio lo esprime a fine pasto in abbinamento ai dolci della tradizione, a delicate vellutate di frutta o a bavaresi.