Warning: "continue" targeting switch is equivalent to "break". Did you mean to use "continue 2"? in /var/www/html/poderebaratta.it/wp-content/plugins/qtranslate-x/qtranslate_frontend.php on line 497
dario, Autore a Podere Baratta - Pagina 2 di 2

Circa dario

Questo autore non ha riempito alcun dettaglio.
Finora dario ha creato 12 post nel blog.

Nora, il nostro nuovo Albana secco D.O.C.G.

Nora, Albana secco

Nora

Denominazione: Romagna Albana secco DOCG.
Gradazione media: 13,5% vol.
Uvaggio: Albana 100%.
Vinificazione: A freddo 12°C in iper-riduzione.
Affinamento: Sosta sulle fecce fini per 2-4 mesi.
Descrizione: Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Ingresso olfattivo intenso ed elegante, con una sfumatura olfattiva che parte dal floreale e deriva verso frutti a polpa gialla, giungendo ad un finale minerale. Al gusto è avvolgente , presenta una discreta
struttura, nel complesso rispecchia le caratteristiche olfattive, sostenuto da una vena acidula che conduce ad un finale armonico e persistente.
Accostamenti: Ideale per antipasti di mare, interessante anche accostato a crudità, a suo agio con primi piatti a base di pesce o della tradizione romagnola.

2016-11-17T10:17:44+00:00June 17th, 2016|Novità, Prodotti|
Torna in cima