Sabato 12 Agosto Degustazione dei nostri vini e pizza, sotto le stelle

Sarà una serata dedicata alla degustazione di quattro dei nostri vini, accompagnati da una selezione di pizze al gusto che meglio si sposa con ognuno di essi.

Prenota il tuo tavolo! 
Vieni a goderti il cielo stellato al Podere Baratta.
Ti aspettiamo alle ore 20,30!

Per info e prenotazioni: 0543444174 & 3471497203
Azienda agricola Podere Baratta, via Collinello 1075, Bertinoro (FC)

2017-08-03T22:15:03+00:00 agosto 3rd, 2017|Eventi|

Giornata europea dell’enoturismo

Domenica 13 Novembre parteciperemo anche noi alla giornata europea dell’enoturimo.

In contemporanea le Città del Vino e le Strade del Vino d’Europa si uniranno in un itinerario ideale alla scoperta dei territori enogastronomici più vocati ad accogliere il Turismo del Vino.

Veniteci a trovare in cantina!

 

enoturismo

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2016-11-17T10:17:43+00:00 novembre 10th, 2016|Eventi|

Cena Campana all’Hana-Bi di Marina di Ravenna



Domani, Mercoledì 29 Giugno saremo all’ Hana-Bi di Marina di Ravenna per la cena Campana.

Un inedito viaggio alla scoperta dei sapori e delle specialità delle cucine regionali italiane accompagnate dai vini del Podere Baratta, con tavolo fronte-mare.
MENU’:

– Antipasto Posillipo: tortino di scarola con capperi e olive nere, impepata di cozze, alici a scapece

– Risotto all’uso di Napoli

– Mulignana cu’ ‘a ciucculata

Info e prenotazioni: 333-2097141

2016-06-28T12:05:14+00:00 giugno 28th, 2016|Eventi|

Nora, il nostro nuovo Albana secco D.O.C.G.

Nora, Albana secco

Nora

Denominazione: Romagna Albana secco DOCG.
Gradazione media: 13,5% vol.
Uvaggio: Albana 100%.
Vinificazione: A freddo 12°C in iper-riduzione.
Affinamento: Sosta sulle fecce fini per 2-4 mesi.
Descrizione: Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Ingresso olfattivo intenso ed elegante, con una sfumatura olfattiva che parte dal floreale e deriva verso frutti a polpa gialla, giungendo ad un finale minerale. Al gusto è avvolgente , presenta una discreta
struttura, nel complesso rispecchia le caratteristiche olfattive, sostenuto da una vena acidula che conduce ad un finale armonico e persistente.
Accostamenti: Ideale per antipasti di mare, interessante anche accostato a crudità, a suo agio con primi piatti a base di pesce o della tradizione romagnola.

2016-11-17T10:17:44+00:00 giugno 17th, 2016|Novità, Prodotti|